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Sevilla

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La Casa de Pilatos

Uno de los espacios más icónicos de la ciudad —y quizá de los menos conocidos por quien la visita por primera vez— es la Casa de Pilatos, un palacio que combina el estilo renacentista italiano con el mudéjar español cuya construcción data del siglo XV. Desde hace varios años está declarado como Bien de Interés Cultural y Patrimonio histórico de España.

Su nombre, a pesar de la similitud que pueda guardar, no guarda relación con Poncio Pilatos, obviamente. Si no que, el hijo del constructor del palacio y quien finalizó su obra, Fadrique Enríquez de Ribera en un viaje a Jerusalén descubrió que la distancia que habría entre la casa de Poncio Pilatos y el Gólgota era exactamente la misma que entre el palacio recién construido y la Cruz del Campo. Posteriormente se trazaron una docena de estaciones del Vía Crucis, por tradición católica, para unir ambos lugares.

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Disfrute Sevilla en bicicleta, alquílela en Boutique Hotel Holos

¿Sabía que Sevilla es una de las ciudades punteras en el uso de la bicicleta como medio de transporte? Si pusiéramos en línea recta todos los kilómetros de carril bici que la capital andaluza tiene habilitado a lo largo y ancho de toda la ciudad, llegaríamos a Mérida (Badajoz). En total más de 179 kilómetros de carril bici que conectan diversos puntos de la ciudad, convirtiéndola en la ciudad española con mayor número de kilómetros de carril bici.

Desde que su adecuación en las calles de la ciudad se pusiera en marcha hace algo más de una década, hoy en día es posible adentrarse en uno de ellos en las inmediaciones de Boutique Hotel Holos en el Paseo de la Palmera o en la Avenida de la Reina Mercedes y, con un relajado paseo, podremos llegar directamente al Parque de María Luisa, al Muelle de las Delicias, la Catedral, la Plaza Nueva o, si nos aventuremos más, recorrer toda la margen del río Guadalquivir hasta prácticamente el final de la ciudad.

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La saca de yeguas, El Rocío

“Ustedes, hombres blancos, trabajan si lo desean. Nosotros no los interrumpimos, y siempre dicen: ¿Por qué no se civilizan? ¡No queremos vuestra civilización! Viviremos como lo hicieron nuestros padres, y como los padres de ellos lo hicieron antes”, Tasunka Witko – Caballo Loco.

Los colores, la materia y el tiempo de las pinturas de Altamira redivivos. Yeguas, potros y yegüerizos lanzando arena y su aliento. Pienso: “unos 3.000 caballos de potencia!”. Bien al galope, bien retenidos aguardando… la esencia de la fuerza. No puedo describirlo mejor o de otra manera. Después el recorrido por el cariñoso paraíso terreno que nos ofrece la marisma, la Aldea de El Rocío y el camino hasta la entrada en la Villa de Almonte.

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El paraiso perdido I

“Trough Eden took thir solitarie way”, John Milton, 1663.

 

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Recordando tiempos pretéritos

Recuerdo que cuando éramos pequeños mis padres acostumbraban a llevarnos a todas partes de excursión y dado que éramos tantos, aprovechaban para darnos de comer lo que era más rápido, más típico y por tanto más barato.  Recuerdo nuestros veraneos en la playa de la Antilla, Huelva, en los que nos llevaban de visita a Isla Cristina y a Ayamonte a ver a nuestros parientes más lejanos que cercanos, al menos para nosotros.  Recuerdo también pasar alguna Semana Santa en Andalucía, sentados en una freiduría que había en una esquina en Isla Cristina mientras veíamos pasar las procesiones comiendo los cartuchos de pescaíto frito.  Para mí era algo bastante exótico ya que en Madrid no existían freidurías al uso ni procesiones semanasanteras que lo merecieran.  Lo más parecido eran los tradicionales bocatas de calamares del Brillante o de la Plaza Mayor. ¡Disfrutábamos de lo lindo! esos choquitos, esas pijotas, esas acedías, ese adobito ummmm.  Poco después conocí la variante Inglesa. los fish and chips, que mucho tiene que envidiar a la versión española.  En fin, haciendo un pequeño homenaje a algo tan andaluz y a la vez tan rico, os adjunto un enlace con las mejores freidurías de la ciudad donde ahora vivo.  ¡¡Que lo disfrutéis!!

http://www.guiarepsol.com/es/gastronomia/cultura-gastronomica/las-mejores-freidurias-de-sevilla/

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